τελευταίες δημοσιεύσεις

Κατερίνη: Προγραμματισμένη διακοπή υδροδότησης αύριο Τετάρτη 22/03 – Δείτε που

Η Δ.Ε.Υ.Α. Κατερίνης ενημερώνει ότι τη Τετάρτη 22 Μαρτίου 2023, θα σημειωθεί διακοπή υδροδότησης στην περιοχή του Μυλαύλακου-Παράδεισου, από τις 8:30 το πρωί και...

Η Αντιπεριφερειάρχης Πιερίας στην εναρκτήρια συνεδρίαση της Τοπικής Επιτροπής Διαχείρισης της Μονάδας Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου Ολύμπου

Τη Δευτέρα 20 Μαρτίου η Αντιπεριφερειάρχης Πιερίας κα Σοφία Μαυρίδου συμμετείχε στην εναρκτήρια συνεδρίαση της Τοπικής Επιτροπής Διαχείρισης της Μονάδας Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου Ολύμπου,...

Πέθανε η μητέρα της Περιστέρας Μπαζιάνα, πεθερά του Αλέξη Τσίπρα

Πέθανε το πρωί της Τρίτης (21/3) η μητέρα της Περιστέρας Μπαζιάνα πεθερά του Αλέξη Τσίπρα. Ειδικότερα, σύμφωνα με πληροφορίες η μητέρα της Μπέτυς Μπαζιάνα νοσηλευόταν το τελευταίο διάστημα στο...

«Πράσινο» φως για το διώροφο υπόγειο πάρκινγκ στην πλατεία Μακεδονίας

Κώστας Κουκοδήμος: «Έργα που αλλάζουν και δίνουν νέα πνοή στο δήμο Κατερίνης» Ένα σπουδαίο έργο, καταλύτης στην αναβάθμιση του δημόσιου χώρου και στη βελτίωση της...

Πρωτοχρονιά: 11 τροφές που πρέπει να φάτε για καλή τύχη το νέο έτος

Υπάρχει καλύτερος τρόπος να περάσετε το νέο έτος από το να φάτε; Κάποιοι μπορεί να πουν το ποτό, αλλά δεν είναι αυτό το θέμα συζήτησης. Ενώ θα μπορούσατε να φουσκώσετε με ξηρούς καρπούς και σαμπάνια, γιατί να μην φάτε κάτι που -όπως λένε οι μύθοι- μπορεί να φέρει ευημερία;

Ευτυχώς, σύμφωνα με τα έθιμα πολλών λαών παγκοσμίως, υπάρχουν διάφορα φαγητά που, όταν καταναλωθούν την παραμονή της Πρωτοχρονιάς ή την Πρωτοχρονιά, μπορεί να φέρουν καλοτυχία τους επόμενους 12 μήνες, σύμφωνα με τον αμερικανικό ιστότοπο thrillist.com

Ρόδια

Οι σπόροι συνδέονται με τη γονιμότητα και τη ζωή, επομένως η κατανάλωση ροδιών μπορεί να είναι απλώς το κλειδί για μια ζωντανή νέα χρονιά. Στην ελληνική κουλτούρα, ένα ρόδι τοποθετείται έξω από το σπίτι και το σπάνε την Πρωτοχρονιά. Όσο περισσότεροι σπόροι διασκορπιστούν, τόσο πιο τυχερή θα είναι η χρονιά που ακολουθεί. Στην τουρκική κουλτούρα, οι σπόροι του ροδιού θεωρούνται καλοί για τη γονιμότητα, οπότε αν προσπαθείτε να δημιουργήσετε ή να μεγαλώσετε την οικογένειά σας, ίσως πρέπει να αγοράσετε πολλά ρόδια.

Μαυρομάτικα φασόλια

Τα μαυρομάτικα φασόλια, σιγοβρασμένα με χοιρινό και λαχανικά, είναι γνωστά ως Hoppin’ John. Είναι ένα παραδοσιακό γεύμα στον Αμερικανικό Νότο που τρώγεται την Πρωτοχρονιά. Υπάρχουν μερικοί μύθοι γύρω από την τύχη που σχετίζεται με τα μαυρομάτικα φασόλια. Μερικοί λένε ότι το σχήμα τους αντιπροσωπεύει νομίσματα και επομένως φέρνει πλούτο. Άλλοι εντοπίζουν το ταπεινό μαυρομάτικο πίσω στην εποχή του Εμφυλίου Πολέμου, όπου τα φασόλια λέγεται ότι έσωσαν τις οικογένειες από την πείνα.

Πράσινα λαχανικά

Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, όπως το σγουρό μαρούλι, το σπανάκι και το λάχανο, συμβολίζουν τον πλούτο. Έχουν το ίδιο χρώμα με ένα… φρέσκο χαρτονόμισμα δολαρίου. Όπως λέει και η παροιμία των Αμερικανών, «φασόλια για νομίσματα, λαχανικά για δολάρια και καλαμποκόψωμο για χρυσό».

Καλαμποκόψωμο

Σε πολλές από τις νότιες πολιτείες των ΗΠΑ, το καλαμποκόψωμο θεωρείται τυχερό λόγω του χρυσοκάστανου χρώματός του – το οποίο λέγεται ότι φέρνει χρυσό και πλούτο την επόμενη χρονιά. Ρίξτε λοιπόν λίγο βούτυρο, και ίσως συνδυάστε το με μαυρομάτικα φασόλια για επιπλέον τύχη.

Νoodles

Διαφορετικά είδη noodles καταναλώνονται σε όλη την Ασία το νέο έτος και συμβολίζουν τη μακροζωία. Στην Ιαπωνία, το toshikoshi soba—ένα γεύμα που αποτελείται από νουντλς φαγόπυρου σε αχνιστό ζωμό από daishi, σάλτσα σόγιας και mirin—είναι ένα συνηθισμένο γεύμα που καταναλώνεται την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Στην κινεζική κουλτούρα, τα yi mein noodles, τα έντονα κίτρινα noodles αυγών, τηγανίζονται και λέγεται ότι ενθαρρύνουν τη μακροζωία.

Σταφύλια

Στην Ισπανία και το Μεξικό, είναι παράδοση να τρώμε 12 σταφύλια τα μεσάνυχτα, που αντιπροσωπεύουν τους 12 μήνε. Πιστεύεται ότι η τύχη που θα έχετε κάθε μήνα εξαρτάται από τη γλυκύτητα των σταφυλιών, αν συναντήσετε ξινά σταφύλια, τότε φροντίστε να προετοιμαστείτε για έναν δύσκολο μήνα.

Κέικ

Καταναλώνουμε με χαρά το κέικ για κάθε περίσταση, οπότε όλη αυτή η τύχη μοιάζει σαν μπόνους. Τα στρογγυλά κέικ συνήθως θεωρούνται τυχερά λόγω του σχήματός τους – μοιάζουν κάπως με νομίσματα και έτσι πιστεύεται ότι φέρνουν πλούτο το νέο έτος. Στην ελληνική κουλτούρα, οι φίλοι και η οικογένεια μαζεύονται για την βασιλόπιτα, ένα ζουμερό κέικ που έχει ένα κέρμα μέσα. Όποιος λάβει το κομμάτι με το κέρμα μέσα έχει έξτρα τύχη για το νέο έτος και συνήθως ένα δώρο ή ένα έπαθλο.

Χοιρινό

Εάν θέλετε να προχωρήσετε προσωπικά τη νέα χρονιά, το χοιρινό μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για εσάς. Οι χοίροι, συμβολικά, αποτελούν εμβληματικό στοιχείο της προόδου του έτους. Η παράδοση εκτείνεται σε όλες τις ηπείρους. Η λιπαρότητα του χοιρινού συνδέεται επίσης με την πολυτέλεια και τον πλούτο, οπότε μη διστάσετε να τηγανίσετε λίγο μπέικον για να ξεκινήσει καλά η νέα χρονιά.

Ψάρι

Αν ψάχνετε για μια εναλλακτική πρωτεΐνη για τη νέα χρονιά, γιατί να μην δοκιμάσετε ψάρι; Τα ψάρια αντιπροσωπεύουν αφθονία λόγω του γεγονότος ότι κολυμπούν σε βαθιά νερά. Σε μυριάδες πολιτισμούς – από ολόκληρα ψάρια στον ατμό στην Κίνα μέχρι τη ρέγγα τουρσί στην Πολωνία – τα ψάρια καταναλώνονται με την ελπίδα για ένα έτος γεμάτο επιτυχία.

Πορτοκάλια και μανταρίνια

Τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια συνήθως καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς για να προκαλέσουν ευημερία, επομένως είναι φυσικό αυτά τα εσπεριδοειδή να φτάσουν και στους εορτασμούς του Γρηγοριανού ημερολογίου. Το φωτεινό χρώμα προκαλεί χαρά και η κινεζική λέξη, kam, είναι ομώνυμη για τη λέξη «χρυσός», κάνοντας τα έτσι επιπλέον τυχερά φρούτα.

Φακές

Οι φακές τρώγονται σε όλο τον κόσμο για το νέο έτος, επειδή τα μικροσκοπικά όσπρια λέγεται ότι μοιάζουν με μικρά νομίσματα, τα οποία θα φέρουν ευημερία το νέο έτος. Από την Ιταλία, την Τσεχία και τη Βραζιλία—είτε παρασκευάζονται σε στιφάδο, είτε σερβίρονται με χοιρινό είτε τρώγονται μαζί με ρύζι—οι φακές μπορεί να σας βοηθήσουν να γεμίσετε τον τραπεζικό σας λογαριασμό.

Πηγή: pierianews.gr

Latest Posts

Κατερίνη: Προγραμματισμένη διακοπή υδροδότησης αύριο Τετάρτη 22/03 – Δείτε που

Η Δ.Ε.Υ.Α. Κατερίνης ενημερώνει ότι τη Τετάρτη 22 Μαρτίου 2023, θα σημειωθεί διακοπή υδροδότησης στην περιοχή του Μυλαύλακου-Παράδεισου, από τις 8:30 το πρωί και...

Η Αντιπεριφερειάρχης Πιερίας στην εναρκτήρια συνεδρίαση της Τοπικής Επιτροπής Διαχείρισης της Μονάδας Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου Ολύμπου

Τη Δευτέρα 20 Μαρτίου η Αντιπεριφερειάρχης Πιερίας κα Σοφία Μαυρίδου συμμετείχε στην εναρκτήρια συνεδρίαση της Τοπικής Επιτροπής Διαχείρισης της Μονάδας Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου Ολύμπου,...

Πέθανε η μητέρα της Περιστέρας Μπαζιάνα, πεθερά του Αλέξη Τσίπρα

Πέθανε το πρωί της Τρίτης (21/3) η μητέρα της Περιστέρας Μπαζιάνα πεθερά του Αλέξη Τσίπρα. Ειδικότερα, σύμφωνα με πληροφορίες η μητέρα της Μπέτυς Μπαζιάνα νοσηλευόταν το τελευταίο διάστημα στο...

«Πράσινο» φως για το διώροφο υπόγειο πάρκινγκ στην πλατεία Μακεδονίας

Κώστας Κουκοδήμος: «Έργα που αλλάζουν και δίνουν νέα πνοή στο δήμο Κατερίνης» Ένα σπουδαίο έργο, καταλύτης στην αναβάθμιση του δημόσιου χώρου και στη βελτίωση της...

Μη χάσετε

Στο παλιό Λιτόχωρο, τα γίτσια: το έθιμο της Σταυροπροσκυνήσεως…

Στο παλιό Λιτόχωρο ο νους των παιδιών, μετά τα κάλαντα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, ήταν στο Μ’σοσαράκουστο, την Κυριακή της Σταυροπροσκηνύσεως. Το Σάββατο ξεχύνονταν...

Katerini Run 2023: ΤΩΡΑ: Συγκέντρωση αθλητών για την έναρξη του ημιμαραθωνίου (φωτο)

Εκκίνηση για τα 21,1 χλμ – τον ημιμαραθώνιο – στις 11:00 ! περισσότερα σε λίγο …. /* custom css */ .td_uid_2_6416cae745be4_rand.td-a-rec-img...

Σεισμός 6,8 ρίχτερ στον Ισημερινό – τουλάχιστον 15 οι νεκροί έως τώρα

Τουλάχιστον 15 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους ενώ εκατοντάδες άλλοι τραυματίστηκαν από τον ισχυρό σεισμό των 6,8 βαθμών της Κλίμακας Ρίχτερ (18/3) που συγκλόνισε τις παράκτιες...

12 ερωτήσεις – απαντήσεις για την αύξηση του κατώτατου μισθού

Ενημερωτικό σημείωμα εξέδωσε το Υπουργείο Εργασίας σε σχέση με την αύξηση 9,4% που ανακοίνωσε ο Πρωθυπουργός, κος Κυριάκος Μητσοτάκης, για τον κατώτατο μισθό. 1. Με...

Επίσημο: Tέλος για το κυνήγι της αλεπούς, μία παράδοση 250 ετών – Αγαπημένο σπορ και του Παύλου

Ένα από τα παλαιότερα Fox Hunt Clubs της Σκωτίας ανακοίνωσε ότι ρίχνει αυλαία μετά από περισσότερα από 250 χρόνια λειτουργίας. Τα μέλη του Lanarkshire and Renfrewshire...