τελευταίες δημοσιεύσεις

Ενημερωτική Ημερίδα Επαγγελματικού Προσανατολισμού στο Γυμνάσιο Περίστασης

Την Τετάρτη 13/12/2023 στις 17:30 θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του Γυμνασίου Περίστασης ενημερωτική ημερίδα με τίτλο “3 Μ…του Επαγγελματικού Προσανατολισμού: Μάθε...

ΕΟΣ Κατερίνης : Εκπαιδευτικό Σεμινάριο Πρώτων βοηθειών

Την Παρασκευή 08 Δεκ 2023 πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία μία ακόμη Δράση του Ε.Ο.Σ Κατερίνης με θέμα .“Βασική Υποστήριξη...

Δήμος Δίου-Ολύμπου: Προγραμματισμένη διακοπή ηλεκτροδότησης αύριο Κυριακή 10/12 – Δείτε που

Σύμφωνα με ενημέρωση από τον ΔΕΔΔΗΕ την Κυριακή 10 Δεκεμβρίου 2023 έχουν προγραμματιστεί οι ακόλουθες διακοπές ηλεκτροδότησης: * Ώρες:...

Βρετανία: Η πιο πρωτότυπη ιδέα – «Νοικιάστε το έλατό σας για πιο οικολογικά Χριστούγεννα»

Τα Χριστούγεννα έχουν σχεδόν φθάσει, η κορύφωση της σεζόν για τον Τζόναθαν Μέρνς, ο οποίος από το 2017 ενοικιάζει...

Κυλλήνη: Κατασχέθηκαν 700 κιλά αγγούρια της θάλασσας αξίας έως και 1 εκατ. ευρώ

Ένα πανάκριβο έδεσμα, το ολοθούριο ή «αγγούρι της θάλασσας» εντοπίστηκε σε πολύ μεγάλη ποσότητα σε φορτίο, το βράδυ της Τρίτης, έπειτα από καταγγελία, στο λιμάνι της Κυλλήνης.

Η καταγγελία που έγινε ανώνυμα, αφορούσε σε φορτίο πάνω από 700 κιλά. Πρόκειται για έναν πανάκριβο μεζέ και στην Άπω Ανατολή είναι περιζήτητος. Από την Ελλάδα θεωρούνται μάλιστα πως είναι και ανώτερα ποιοτικά με αποτέλεσμα να είναι πολύ ακριβά.

Σύμφωνα με πληροφορίες, η τιμή τους ξεπερνά τα 1.100 ευρώ το κιλό. Τα «αγγούρια της θάλασσας»  εντοπίστηκαν σε φορτηγό που ερχόταν από την Κεφαλλονιά στην Κυλλήνη και ο εισαγγελέας ερευνά εάν υπάρχει κάποιο κύκλωμα ή πρόκειται για μεμονωμένο περιστατικό.

Η αλίευση του είδους που βρίσκεται υπό εξαφάνιση δεν είναι παράνομη – βάσει συγκεκριμένων διατάξεων (βάρος πάνω από 180 γραμμ. το τεμάχιο, ποσότητα έως 400 τεμάχια ημερησίως και δηλωμένα στο σύστημα κ.α.) όμως σε άλλες περιπτώσεις έχουν εντοπιστεί παράνομα εργαστήρια επεξεργασίας, τυποποίησης και συσκευασίας για εξαγωγή σε χώρες της Ευρώπης ή και αλλού. Στην προκειμένη περίπτωση φέρεται να μην έχουν αλιευθεί βάσει των διατάξεων της νομοθεσίας.

Γκουρμέ έδεσμα για λίγους

Κι αν το κανονικό αγγούρι δεν κοστίζει περισσότερα από €3/κιλό, δεν ισχύει το ίδιο για τον θαλασσινό ξάδερφό του (στο περίπου δηλαδή), η αξία του οποίου κυμαίνεται σε πολλές περιπτώσεις έως και 1.000 φορές πιο ψηλά. Όσο «αποκρουστικό» κι αν μοιάζει στην όψη, το εν λόγω αγγούρι θεωρείται ένα από τα εκλεκτότερα εδέσματα στην Ασία (ειδικά στην Κίνα και στην Ιαπωνία), με σχεδόν 1.250 είδη να συναντώνται σήμερα σε όλο τον κόσμο – το ιαπωνικό ολοθούριο (namako) θεωρείται το ποιοτικότερο, με την τιμή του συχνά να αγγίζει ή να ξεπερνά και τα $3.500/κιλό. Βρίσκεται στο μενού των πιο γκουρμέ εστιατορίων της Ασίας αλλά και σε επιλεγμένα (κινέζικα κυρίως) ντελικατέσεν.

Σύμφωνα με τον Dr Steven Purcell του Southern Cross University, έναν από τους πιο ειδικευμένους στο αντικείμενο επιστήμονες, η ασιατική μανία για το ψολιόγκο, ξεκίνησε γύρω στη δεκαετία του 1980, όταν και άρχισε να καθιερώνεται ως μοναδική λιχουδιά στα ανώτερα κοινωνικά στρώματα. Η άνοδος της μεσαίας τάξης στα 90s έκανε αυτή τη λιχουδιά προσβάσιμη σε περισσότερο κόσμο, ειδικά στην Κίνα, με αποτέλεσμα στις μέρες μας, η ζήτηση να έχει αυξηθεί σημαντικά.

Με δηλώσεις του στο Business Insider, ο Purcell αναφέρει πως όσο πιο ασυνήθιστο είναι το ολοθούριο, τόσο το καλύτερο για εκείνους που το καταναλώνουν. Ο γενικός κανόνας μάλιστα ακολουθεί το “όσο περισσότερα τα αγκάθια πάνω του, τόσο υψηλότερη η τιμή”.

Πηγή: pierianews.gr

Latest Posts

Ενημερωτική Ημερίδα Επαγγελματικού Προσανατολισμού στο Γυμνάσιο Περίστασης

Την Τετάρτη 13/12/2023 στις 17:30 θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του Γυμνασίου Περίστασης ενημερωτική ημερίδα με τίτλο “3 Μ…του Επαγγελματικού Προσανατολισμού: Μάθε...

ΕΟΣ Κατερίνης : Εκπαιδευτικό Σεμινάριο Πρώτων βοηθειών

Την Παρασκευή 08 Δεκ 2023 πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία μία ακόμη Δράση του Ε.Ο.Σ Κατερίνης με θέμα .“Βασική Υποστήριξη...

Δήμος Δίου-Ολύμπου: Προγραμματισμένη διακοπή ηλεκτροδότησης αύριο Κυριακή 10/12 – Δείτε που

Σύμφωνα με ενημέρωση από τον ΔΕΔΔΗΕ την Κυριακή 10 Δεκεμβρίου 2023 έχουν προγραμματιστεί οι ακόλουθες διακοπές ηλεκτροδότησης: * Ώρες:...

Βρετανία: Η πιο πρωτότυπη ιδέα – «Νοικιάστε το έλατό σας για πιο οικολογικά Χριστούγεννα»

Τα Χριστούγεννα έχουν σχεδόν φθάσει, η κορύφωση της σεζόν για τον Τζόναθαν Μέρνς, ο οποίος από το 2017 ενοικιάζει...

Μη χάσετε

GOV.GR: Ψηφιακός Βοηθός θα καθοδηγεί σε κάθε βήμα τους πολίτες

Ψηφιακό ξεναγό στην ενιαία ηλεκτρονική πύλη του Δημοσίου Gov.gr αναμένεται να «διορίσει» μέσα στις επόμενες ημέρες το υπουργείο Ψηφιακής Διακυβέρνησης! Ο Ψηφιακός Βοηθός...

Επιχειρηματική επιτυχία

Του Δρ Νέστορα Κολοβού* Σύμφωνα με στατιστικές, 8 στις 10 επιχειρήσεις αποτυγχάνουν να φθάσουν στον 3ο χρόνο από την...

Η συμμετοχή της Ένωσης Ποντίων Πιερίας στο Επιστημονικό Συνέδριο «Πρόσφυγες στην Πιερία: Ένας αιώνας μνήμης»

Η Ένωση Ποντίων Πιερίας συμμετείχε στο Επιστημονικό Συνέδριο «Πρόσφυγες στην Πιερία: Ένας αιώνας μνήμης» που πραγματοποιήθηκε στο Συνεδριακό Κέντρο...

Τραγωδία στις Φιλιππίνες – Δεκαεπτά νεκροί από πτώση λεωφορείου σε χαράδρα

AP Photo/Bullit Marquez Λεωφορείο εξετράπη της πορείας του σε επικίνδυνη στροφή κι έπεσε σε χαράδρα στις κεντρικές Φιλιππίνες, με αποτέλεσμα να χάσουν...

Μέριμνα Παιδιού Κατερίνης | 8ο Τουρνουά Μπάσκετ

Μια συγκλονιστική εμπειρία ζήσαμε όλοι όσοι παρευρεθήκαμε στο 8ο Τουρνουά μπάσκετ που πραγματοποίησε η Μέριμνα Παιδιού Κατερίνης την...